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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Zuppe e minestre, Pesce, Carni bianche
Scheda tecnica
nome completo
Greco di Tufo DOCG Devon 2023 Caggiano
denominazione
Greco di Tufo
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Greco
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Erbe aromatiche, Frutta a polpa bianca, Frutta a polpa gialla
grado alcolico
13,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
20,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
27,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Greco di Tufo Devon è composto al 100% da uve Greco di tufo. Le vigne si trovano su colline a 500 m. s.l.m. composte da un terreno calcareo-argilloso.
La raccolta delle uve avviene manualmente nella terza decade di Ottobre. Dopo una soffice pressatura, il mosto fermenta in tini di acciaio a temperatura controllata, poi affina in acciaio e in bottiglia.
Il vino ha un colore giallo paglierino carico, virante all'oro. Il naso è ricco di sentori di fiori di pesco e di mandorlo, di frutta bianca e gialla, con note di erbe aromatiche come la salvia. Il gusto è minerale, pieno ed equilibrato.
Il vino si abbina con piatti di pesce e carne bianca alla griglia, ma anche con formaggi semi stagionati.
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