Scheda tecnica
Descrizione
La Grappa Morbida Po' di Poli nasce da vinacce di uve Moscato Fior d'Arancio e Moscato Bianco, distillate artigianalmente in piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo. Terminato il processo, affina per almeno 12 mesi in contenitori di acciaio inox.
Trasparente alla vista, sfoggia al naso gradevoli note agrumate, seguite da profumi mediterranei di fiori d'arancio. In bocca è ampia e morbida, dal gusto fruttato.
Ideale da degustare liscia, leggermente fresca.
Il nome Po' deriva dallo slogan "Un Po' alla volta", poco a poco, riferito alla filosofia produttiva di questa grappa, distillata in piccole quantità.