Scheda tecnica
Grappa Espressioni Solera Marzadro
Descrizione
Espressioni è la linea di Andrea Marzadro in cui viene dato maggior peso all'effetto che produce sulla grappa finale l'invecchiamento in botte. Una ricerca continua da cui si ottengono poche bottiglie in edizione limitata.
Distillate a una a una le vinacce di Teroldego, Marzemino e Cabernet con metodo a bagnomaria in alambicco discontinuo, si procede con un blend studiato e l'invecchiamento in rovere per 5 anni con il metodo "Solera" a botti sovrapposte, da cui deriva il nome del prodotto.
Espressioni Solera è una grappa dal color ambrato. L'esordio deciso al naso denota una ricchezza inebriante di aromi senza eguali. Al palato si dimostra rotonda, asciutta, di grande equilibrio, degna di una lavorazione dalla cura artigianale.
Si presta a essere consumata liscia nel dopo pasto.