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Tipologia
Grappa
Grado alcolico
40%
Momento degustazione
Fine pasto, liscio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sardegna
Scheda tecnica
nome completo
Grappa di Vernaccia Invecchiata Silvio Carta
paese
Italia
regione
Sardegna
formato
0,7 L
gusto
Burro, Caffè, Miele di castagno
grado alcolico
40%
temperatura
15-17 °C
0,7 ℓ
Prodotto non disponibile.
Descrizione
La Grappa di Vernaccia Invecchiata di Silvio Carta, storica cantina sarda fondata agli inizi degli anni '50 con sede a Zeddiani, vicino a Oristano.
La grappa si ottiene esclusivamente dalla distillazione di vinacce di uve Vernaccia. La grappa invecchia poi a lungo in pregiate botti di castagno sardo, alcune delle quali centenarie (utilizzate per decenni per l’invecchiamento del vino Vernaccia).
Di colore ambrato, al naso si avvertono profumi di miele di castagno, amaretto, burro, caffè, cotognata e note smaltate. AL palato è intensa e avvolgente, dalla piacevolissima persistenza.
Si serve a fine pasto, a temperatura ambiente. Si accompagna bene con cioccolato fondente.
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