Scheda tecnica
Descrizione
Il Gin Old Tom è prodotto da Broken Bones Distillery, distilleria di Lubiana, in Slovenia.
L'"Old Tom Gin" è uno stile di gin caratterizzato dall'aggiunta di una piccola percentuale di miele o zucchero, in questo caso di miele di tiglio. Tra le botaniche si ritrovano la rosa canina e il tiglio, oltre a spezie come coriandolo e cardamomo.
Ha un sapore morbido e piacevole, in cui le dolci note del miele di tiglio si mescolano alla nota balsamica del ginepro.
Può essere gustato sia da solo che impiegato nella mixology.