Gin Old Tom Broken Bones

Il Gin Old Tom è prodotto da Broken Bones Distillery, distilleria di Lubiana, in Slovenia.

L'"Old Tom Gin" è uno stile di gin caratterizzato dall'aggiunta di una piccola percentuale di miele o zucchero, in questo caso di miele di tiglio. Tra le botaniche si ritrovano la rosa canina e il tiglio, oltre a spezie come coriandolo e cardamomo.

Ha un sapore morbido e piacevole, in cui le dolci note del miele di tiglio si mescolano alla nota balsamica del ginepro.

Può essere gustato sia da solo che impiegato nella mixology.