Gin Classic Inverroche

Il Gin Classic Inverroche nasce in Sud Africa, a Still Bay dalla passione di Lorna e di suo figlio Rohan.

Lorna e suo figlio Rohan hanno sviluppato un proprio processo di distillazione. Caricano l'alambicco con la loro acquavite di base e poi stratificano all'interno dell'alambicco le botaniche selezionate in cesti di vapore appositamente progettati. L'aggiunta del fynbos in questo modo permette al vapore, delicatamente riscaldato, di estrarre gli oli aromatici dalle botaniche prima di scendere nel condensatore. Il risultato è un gin unico, asciutto e delicatamente agrumato.

Tra le botaniche utilizzate nell'infusione ce n'è una davvero peculiare, il "fynbos", la vegetazione arbustiva tipica del Regno Floreale del Capo, una piccola regione floristica ricca di biodiversità. Il Gin Classic è un gin caratterizzato da note verdi e erbacee di ginepro, che si fondono con profumi di fiori dolci.

È ottimo sia liscio che impiegato nella preparazione di cocktail a base di gin.