Gin Amazzoni

Primo gin mai realizzato in Brasile, il Gin Amazzoni della distilleria La Cachoeira è l'incontro dell'acqua pura della foresta amazzonica con l'aggiunta agli ingredienti consueti quali bacche di ginepro, alloro, pepe rosa, limone, mandarino e coriandolo, di cinque botaniche mai utilizzate per la produzione di un gin: cacao, castagna brasiliana, maxixe, ninfea e cipò cravo. Gli ingredienti macerano in alcol di cereali distillato in alambicco di rame.

Di aspetto cristallino e trasparente, propone al naso esclusivi sentori di alloro, dragoncello e canfora, con echi di piano e noci. La bocca morbida e densa è dominata da sensazioni speziate e agrumate, con note di ginepro e coriandolo che si fanno apprezzare soprattutto nel finale.

Perfetto per la preparazione di un ottimo Gin & Tonic e per la mixology in generale.