Scheda tecnica
Descrizione
L’Alcohol Free Rhubarb & Ginger di Whitley Neill è una versione senza alcol del celebre gin premium Rhubarb & Ginger, mantenendo lo stesso gusto inconfondibile ispirato ai giardini inglesi. Questo gin analcolico offre la freschezza del rabarbaro, che dona una nota acida e croccante, mentre lo zenzero aggiunge un piacevole calore al palato.
La produzione utilizza l’unico Spinning Cone Vacuum Column Still del Regno Unito, un processo che preserva intatti i sapori e le note aromatiche durante la distillazione, evitando che vengano compromessi dal calore. Il distillato viene separato in tre flussi: acqua, aromi esistenti e alcol, con l’acqua e le essenze successivamente riunite per ricreare un gin privo di alcol.
Al naso emergono le stesse note fresche e aromatiche della versione alcolica, con un perfetto equilibrio tra il rabarbaro acidulo e lo zenzero speziato. Al palato è leggero, croccante e rinfrescante, con un finale morbido e caldo che lascia una sensazione di benessere senza la presenza dell’alcol.
Ideale per essere gustato in un gin tonic analcolico, servito con ghiaccio e una fetta di lime per esaltare la sua freschezza naturale.