Scheda tecnica
Descrizione
Il Gigondas di Domaine Piaugier nasce in vigneti situati a Gigondas, nella valle del Rodano.
È prodotto prevalentemente con uve Grenache, Mourvèdre e Syrah. Le uve sono vinificate con una macerazione sulle bucce di un un mese in vasche di cemento e con lieviti indigeni. Successivamente il vino affina in botte di legno per 18 mesi.
Il vino presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con profumi di prugna rossa e ribes nero. Al palato risulta corposo e succoso, di buona persistenza.
Perfetto per accompagnare le carni rosse in umido.