Scheda tecnica

nome completo

Gigondas AOC 2015 Chapoutier

denominazione

Gigondas

annata

2015

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Valle del Rodano

vitigno

Grenache 70%, Cinsault 10%, Mourvèdre 10%, Syrah 10%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Confettura di fragola, Pepe

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Gigondas AOC 2015 Chapoutier

Chapoutier

0,75 ℓ

31,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 42 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi delle altre annate

Robert Parker

2017

90/100

Descrizione

Il Gigondas di M. Chapoutier nasce in vigneti situati nella parte meridionale della celebre regione vitivinicola della Valle del Rodano.

È prodotto prevalentemente con uve Grenache e con uve Syrah, Cinsault e Mourvèdre, vendemmiate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in parte in botti di rovere, per poi essere unito al resto del vino e proseguire l’affinamento in acciaio per un totale di 12-16 mesi.

Il Gigondas di M. Chapoutier presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi avvolgenti e raffinati di fragola in confettura, arricchiti da piacevoli note pepate. Al palato risulta tannico e speziato, di buona struttura.

Perfetto per accompagnare gli arrosti e le carni cotte alla griglia, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

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