Scheda tecnica
Descrizione
La Grappa Giare Gewürztraminer esplora le possibilità sensoriali di uno dei vitigni a bacca bianca più amati dello stivale. In seguito alla distillazione a bagnomaria in alambicco discontinuo delle vinacce di Gewürztraminer, questa grappa viene lasciata affinare per almeno 36 mesi in piccole botti di rovere. Il Mastro Distillatore segue con dedizione e attenzione la sua evoluzione saggiandone costantemente sentori e aromi. Il risultato è una grappa di gran valore, premiata per due anni consecutivi (2014 e 2015) all'International Wine & Spirit Competition.
Si presenta di colore giallo dorato chiaro. All'olfatto esprime un intenso aroma floreale che richiama il caprifoglio, accompagnato da sospiri di vaniglia. Il gusto e morbido, delicato e armonico, punteggiato da piacevoli sentori di quercia.
Eccellente grappa da meditazione.