Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2020 Jaffelin

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo

Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2020 Jaffelin

denominazione

Gevrey-Chambertin

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Cuoio, Liquirizia, Mora, Rosa

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2020 Jaffelin

Jaffelin

0,75 ℓ

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Descrizione

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes è un Pinot Nero prodotto con uve raccolte e selezionate manualmente, provenienti da una zona esposta a est sotto lo Château de Brochon. I suoli profondi della regione contribuiscono a creare vini molto fruttati.

La macerazione dura 3-4 settimane, seguita da un affinamento di 16-18 mesi in botti di rovere francese, di cui circa il 40% nuove.

Il vino si presenta con un colore rosso brillante e un bouquet di fragola, mora, viola, rosa, liquirizia e cuoio. Al palato è completo e potente, con una solida struttura di tannini.

Ideale con selvaggina, manzo, agnello brasato e formaggi piccanti, offre un'esperienza gustativa ricca e complessa.

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