Scheda tecnica

nome completo

Gevrey-Chambertin AOC Premier Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

denominazione

Gevrey-Chambertin

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Amarena, Tostato, Viola mammola

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Gevrey-Chambertin AOC Premier Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ

221 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 294,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Questo vino rosso Premier Cru di Domaine Jacques Prieur nasce nel vigneto di 0,49 ettari, all'interno della denominazione Gevrey-Chambertin.

Si compone interamente di uve Pinot Nero, che vengono anzitutto diraspate. Segue la fermentazione della durata di 17 giorni a temperatura controllata in tini di legno aperti. L'affinamenti si tiene in botti di rovere e dura 21 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumature violacee, si esprime al naso con profumi di viola, frutti rossi e neri maturi e note tostate. Il sorso è succoso e delicato, di ottima persistenza.

Da abbinare con le carni rosse in umido e i formaggi stagionati.

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