Scheda tecnica
Descrizione
Il Gevrey-Chambertin Premier Cru "Les Corbeaux" di Sérafin è un vino rosso di grande espressione, prodotto nella celebre regione vinicola della Borgogna. Questa etichetta rappresenta l'alta qualità del Pinot Noir coltivato in uno dei terroir più prestigiosi. Il Premier Cru "Les Corbeaux" è situato immediatamente adiacente al Grand Cru "Mazis-Chambertin", offrendo vini di profonda complessità e struttura.
La vinificazione avviene con grande cura, seguendo metodi tradizionali che includono la fermentazione in tini di rovere e l'invecchiamento in barrique per esaltare le caratteristiche varietali e la complessità del vino.
Questo Premier Cru si distingue per il suo bouquet aromatico intenso, con note di frutti rossi maturi, sfumature speziate e un leggero sentore terroso. Al palato, offre una struttura ricca e avvolgente, equilibrata da una vivace acidità e tannini fini che promettono un eccellente potenziale di invecchiamento.
Perfetto in abbinamento con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Gevrey-Chambertin "Les Corbeaux" di Sérafin si rivela un compagno ideale per cene raffinate e occasioni speciali.