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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Antipasti, Pesce, Frutti di mare
Scheda tecnica
nome completo
Gavi del Comune di Gavi DOCG Etichetta Bianca 2019 La Scolca
denominazione
Gavi
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Cortese 100%
formato
0,75 L
aromi
Minerale, Pera
grado alcolico
12%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
11,20 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
14,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Gavi più tradizionale di casa La Scolca, è prodotto unicamente da uve Cortese raccolte nel "Grand Cru" di Rovereto. Realizzato nel pieno rispetto di una tradizione secolare, questo vino riflette l'essenza più pura del Gavi.
Si presenta al naso di colore giallo paglierino chiaro. Il naso è caratteristico, tipico e fine, piacevolmente fresco. Al palato è delicato e secco, caratterizzato da una vena acidula piuttosto pronunciata.
Adatto per accompagnare antipasti e ricette a base di pesce e frutti di mare, è perfetto sulle ostriche ma non disdegna neppure le carni bianche o le torte salate di verdura.
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