Gattinara DOCG 2019 Torraccia del Piantavigna

Scheda tecnica

premi delle altre annate

AIS

2016

Robert Parker

2016

93/100

Bibenda

2016

Wine Enthusiast

2016

93/100

nome completo

Gattinara DOCG 2019 Torraccia del Piantavigna

denominazione

Gattinara

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Lampone nero, Liquirizia, Pepe, Tabacco

grado alcolico

13,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Gattinara DOCG 2019 Torraccia del Piantavigna

Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ

29,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 39,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Ragù di carne, Carni rosse, Selvaggina

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 7 quantità

Acquista entro 14 ore e 49 minuti per riceverlo entro giovedì 19 settembre.

Descrizione

Il Gattinara di Torraccia del Piantavigna è prodotto con uve Nebbiolo in purezza provenienti da cinque ettari di vigneti collocati nel Comune di Gattinara.

Con terreni di origine vulcanica e utilizzando basse rese, la vendemmia manuale durante la prima metà di ottobre assicura uve sane per la vinificazione tradizionale in cantina. Dopo la macerazione e la fermentazione, il vino invecchia in botti di rovere francese e sloveno per almeno 4 anni prima di affinare ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Di color rosso rubino tendente all’aranciato, presenta sentori di fiori e frutti rossi, dalla viola alla mora in confettura. Note speziate di cardamomo e pepe precedono un gusto armonico e avvolgente con tannini maturi e setosi. Grande struttura e un corpo vibrante, integrano rotondità e lunga persistenza.

Perfetto per accompagnare carni rosse, brasati, polenta con funghi, cacciagione e formaggi stagionati.

Media Voti

3,32 / 5

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