Garda DOC Pinot Grigio 2023 Niviana

Il Pinot Grigio Garda DOC nasce sulle sponde meridionali del lago di Garda, all'interno di una delle denominazioni interregionali italiane, che comprende Lombardia, Veneto e Trentino-Alto Adige.

Il vino si compone esclusivamente di uve Pinot Grigio, le quali subiscono la classica vinificazione in bianco. La fermentazione avviene in vasche di acciaio termoregolate. Il vino così ottenuto affina successivamente per 4 mesi in acciaio, prima di essere imbottigliato e immesso in commercio.

Di colore giallo paglierino tenue, il vino svela al naso profumi di fiori bianchi come ginestra e acacia, oltre a profumi di frutta come pera, pesca, ananas e agrumi. Il sorso è secco e snello, con piacevolissimo finale fruttato.

Ottimo come aperitivo, questo Pinot Grigio si abbina molto bene sia ad antipasti di mare o di formaggi freschi, che alla cucina di mare e alle carni bianche.