Scheda tecnica
Descrizione
Il Friuli Colli Orientali Friulano di Volpe Pasini nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Friuli Colli Orientali.
È prodotto esclusivamente con uve Friulano, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane per un periodo in bottiglia dove affina le sue peculiarità organolettiche.
Il Friulano di Volpe Pasini è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con intensi profumi fruttati che con il tempo divengono più complessi e carichi.Al palato risulta pieno, strutturato ed equilibrato, con un gradevole sentore di mandorla amara.
Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con affettati e salumi, in particolare con il prosciutto crudo.