Scheda tecnica
Descrizione
Il Turranio di Bosco del Merlo nasce da uve Sauvignon Blanc coltivate in Friuli, che vengono raccolte in tre diversi momenti.
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, lenta e a basse temperature. Successivamente il vino affina per 5 mesi in acciaio sulle fecce fini, prima di essere imbottigliato.
Presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con evidenti note di melone bianco, pesca e foglia di pomodoro. In bocca si dimostra asciutto e deciso, con un buon equilibrio che accompagna verso un finale elegante e persistente.
Perfetto per accompagnare prosciutto crudo stagionato e primi piatti alle erbe, è ideale in abbinamento con ortaggi e crostacei.