nome completo
Friuli Colli Orientali DOC ZamòRosso 2022 Le Vigne di Zamò
New
denominazione
Friuli Colli Orientali
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Lampone, Violetta
grado alcolico
13,5%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Friuli Colli Orientali DOC ZamòRosso 2022 Le Vigne di Zamò

0,75 ℓ
11,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Carni in umido, Formaggi freschi, Carni bianche, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 7 ore e 44 minuti per riceverlo entro venerdì 8 novembre.

Descrizione

Lo Zamò Rosso è un vino rosso prodotto con un blend di uve Cabernet, Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso. 

Le uve diraspate e pigiate separatamente vengono fermentate in maceratori in acciaio. Durante la fermentazione alcolica, che dura circa 10-12 giorni, vengono effettuate follature, delestage e rimontaggi. Dopo la svinatura, il vino viene travasato in vasche di inox e le vinacce torchiate. La fermentazione malolattica avviene in acciaio, seguita da un affinamento in botti grandi di rovere da 25 hl per 6 mesi, prima dell'assemblaggio finale e l'imbottigliamento nel mese successivo.

Il colore è rosso rubino. Al naso si percepiscono vivaci note di frutta rossa, ciliegia, lampone e violetta, che si sprigionano con schiettezza e sincerità. Al palato, lo Zamò Rosso è diretto, immediato e piacevole.

Perfetto per accompagnare primi piatti saporiti e sostanziosi, pesce in umido o alla griglia, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura.

Media Voti
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