Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Vegetale
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Carni rosse alla griglia, Selvaggina

Scheda tecnica

nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Refosco 2018 La Roncaia
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denominazione
Friuli Colli Orientali
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Humus, Spezie, Tostato
grado alcolico
14,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,24 / 5
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Friuli Colli Orientali DOC Refosco 2018 La Roncaia

0,75 ℓ
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
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premi delle altre annate
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2014
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AIS
2013
Bibenda
2013
James Suckling
2013
92/100

Descrizione

Il Friuli Colli Orientali Refosco dell'azienda La Roncaia origina da vigneti che si trovano nel comune di Nimis, in provincia di Udine.

Si ottiene da sole uve Refosco dal Peduncolo Rosso, vendemmiate tardivamente a mano e parzialmente appassite per circa 8 settimane. La fermentazione si svolge in acciaio inox, con macerazione di 25-30 giorni, a temperatura controllata. Segue affinamento in barrique di rovere francese nuove e di secondo passaggio per 18 mesi, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della successiva commercializzazione.

Assume nel calice una colorazione rosso granato intenso con riflessi rubini. Al naso offre un bouquet complesso e intenso, con sentori terrosi e di frutti di bosco che lasciano posto a fragranze speziate e tostate. Caldo e vellutato, si rivela un vino di buon corpo e di grande persistenza gustativa.

Ideale in abbinamento con le carni rosse alla brace, è ottimo per accompagnare i piatti di selvaggina.

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