Scheda tecnica
Friuli Colli Orientali DOC Sottozona Cialla Ciallabianco 2021 Ronchi di Cialla
Descrizione
Il Cialla Bianco di Ronchi di Cialla nasce a Prepotto di Udine nella cantina di Pierpaolo e Ivan Rapuzzi, che l'hanno fondata nel 1970.
Si compone di uve Ribolla Gialla, Verduzzo, Picolit, che vengono fermentate in barrique e successivamente affinate per 11 mesi negli stessi contenitori, per concludere con 6-12 mesi i bottiglia.
Di colore giallo paglierino, al naso si avvertono profumi di pera, mela, prugna, acacia e vaniglia. Il sorso è fresco ed equilibrato, dal finale persistente.
Ideale con il la cucina saporita di mare.