Scheda tecnica
Descrizione
Il Freisa di Chieri Superiore Vigna Villa della Regina di Balbiano nasce nell’omonimo vigneto, situato ad Andezeno, in provincia di Torino.
È prodotto interamente con uve Freisa, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una pigiatura soffice, il mosto fermenta a lungo in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo un breve periodo di maturazione in tonneaux di rovere francese, il vino affina a lungo in bottiglia, prima di essere commercializzato.
Il Vigna Villa della Regina è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si apre con eleganti sentori di frutta rossa matura, tra cui spicca la ciliegia e il lampone. Al palato risulta secco e avvolgente, piacevolmente morbido, con tannini piuttosto fini e una persistenza aromatica di piccoli frutti rossi.
Perfetto per accompagnare primi piatti saporiti, questo vino rosso è ideale in abbinamento con le carni rosse e la cacciagione.