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Accessori
Tipo di vino
Franciacorta
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Pesce, Antipasti, Fritture
Scheda tecnica
nome completo
Franciacorta Pas Dosé DOCG Castelveder
denominazione
Franciacorta
dosaggio
Pas Dosé
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, Fiori bianchi, Vaniglia
grado alcolico
13%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Castelveder
0,75 ℓ
20,30 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
27,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Franciacorta Pas Dosé di Castelveder nasce esclusivamente dalla selezione delle migliori uve Chardonnay e prodotto solamente nelle annate migliori. Spumantizzato Metodo Classico, sosta sui lieviti per almeno 30 mesi prima della sboccatura, in cui non vi è alcuna aggiunta di sciroppo di dosaggio.
Di colore giallo paglia brillante, perlage fine e continuo, con spuma cremosa, incanta al naso con aromi eleganti di crosta di pane e fiori bianchi, punteggiati da tocchi di vaniglia, frutta secca e frutta a polpa gialla. Il sorso è fine, armonico e strutturato, di notevole persistenza.
Da godersi a tutto pasto, si fa apprezzare in compagnia di secondi a base di pesce e fritture.
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