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Scheda tecnica
Descrizione
Il Franciacorta Satèn dell'azienda Romantica nasce in vigneti situati nel comune bresciano di Passirano, in Lombardia.
È prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano nella seconda decade di agosto. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento di 24 mesi sui propri lieviti.
Il Franciacorta Satèn di Romantica è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con sfumature dorate, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con delicate note di fiori bianchi arricchite da sentori di frutta secca. Al palato risulta sapido e fresco, piacevolmente morbido e setoso.
Ideale come aperitivo, questa bollicina si abbina perfettamente con raffinati primi piatti a base di verdura e crostacei.
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