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Tipo di vino
Franciacorta
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Aromatico
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Crostacei, Sushi, Crudi di pesce, Affettati e salumi, Pesce, Antipasti

Scheda tecnica

nome completo
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Ferghettina
New
denominazione
Franciacorta
annata
2021
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Confetto, Pasticceria
grado alcolico
12,5%
temperatura
10 - 12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,24 / 5
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Prodotto votato da 4 clienti

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Ferghettina

0,75 ℓ
28,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro giovedì 20 marzo.
Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.
premi delle altre annate
AIS
2018
Bibenda
2018
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95/100
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2015
90/100
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90/100
Robert Parker
2012
90/100

Descrizione

Questo Franciacorta Satèn di Ferghettina è prodotto da sole uve Chardonnay raccolte da 20 vigneti ad alta vocazione collocati in 6 comuni della denominazione Franciacorta.

La vendemmia inizia nella seconda decina di agosto e prosegue fino alla prima settimana di settembre. Dalla spremitura soffice delle uve si ottiene il mosto di cui soltanto quello cosiddetto fiore, ossia derivante dalla prima pressatura, andrà incontro a fermentazione. Viene eseguita la seconda fermentazione in bottiglia e condotto l'affinamento per 24 mesi a contatto con i lieviti, più altri 2 mesi successivi alla sboccatura.

Nel calice è di un bel giallo luminoso, decorato da un perlage fine e persistente. Esprime tutta la sua eleganza in un olfatto cremoso e delicato, con note di mandorla e di dolce pasticceria. L'assaggio è composto e piacevole, supportato da una sottile effervescenza.

Favoloso in compagnia di crudité di pesce, sushi e sashimi, si abbina con i crostacei e antipasti leggeri a base di affettati.

altri suggerimenti
Operazione in corso, attendere...

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