Tipo di vino

Franciacorta

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Aromatico

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Sushi, Antipasti, Crostacei, Crudi di pesce, Affettati e salumi, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2018 Ferghettina

denominazione

Franciacorta

annata

2018

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay

affinamento

24 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Confetto, Pasticceria

grado alcolico

12,5%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2018 Ferghettina

Ferghettina

0,75 ℓ

28 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 37,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Bibenda

2015

Veronelli

2015

Gambero Rosso

2013

Due bicchieri

Descrizione

Questo Franciacorta Satèn di Ferghettina è prodotto da sole uve Chardonnay raccolte da 20 vigneti ad alta vocazione collocati in 6 comuni della denominazione Franciacorta.

La vendemmia inizia nella seconda decina di agosto e prosegue fino alla prima settimana di settembre. Dalla spremitura soffice delle uve si ottiene il mosto di cui soltanto quello cosiddetto fiore, ossia derivante dalla prima pressatura, andrà incontro a fermentazione. Viene eseguita la seconda fermentazione in bottiglia e condotto l'affinamento per 24 mesi a contatto con i lieviti, più altri 2 mesi successivi alla sboccatura.

Nel calice è di un bel giallo luminoso, decorato da un perlage fine e persistente. Esprime tutta la sua eleganza in un olfatto cremoso e delicato, con note di mandorla e di dolce pasticceria. L'assaggio è composto e piacevole, supportato da una sottile effervescenza.

Favoloso in compagnia di crudité di pesce, sushi e sashimi, si abbina con i crostacei e antipasti leggeri a base di affettati.

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