Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Frutta secca
Origine
Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo
Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato Salvàdek 2016 Monte Rossa
New
denominazione
Franciacorta
annata
2016
dosaggio
Extra Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 95%, Altri vitigni 5%
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Mandorla, Zenzero
grado alcolico
12,5%
temperatura
8 - 10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,76 / 5
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Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato Salvàdek 2016 Monte Rossa

0,75 ℓ
47 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  62,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 11 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 11 quantità, acquista entro 4 ore e 4 minuti per riceverlo entro lunedì 18 novembre
Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori
Premium, prodotto di eccellenza particolarmente apprezzato anche dagli esperti
premi e riconoscimenti
Bibenda
2016
premi delle altre annate
Veronelli
2015
Luca Gardini
2015
95/100
AIS
2011
Robert Parker
2011
91/100
Bibenda
2011

Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Extra Brut Salvàdek di Monte Rossa nasce nei vigneti situati sulla collina di Monte Rossa, nel comune di Bornato, nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con altre uve di vigneti complementari. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox ed in parte in barrique di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 30 mesi prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore giallo oro luminoso. Al naso si apre con sentori di mandorle fresche, arricchiti da piacevoli note di pesca e agrumi. Al palato risulta strutturato ed elegante, con un corpo equilibrato e piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.

altri suggerimenti
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