Franciacorta DOCG Rosé Brut QRosé 2019 Quadra

Il vino spumante QRosé Brut Millesimato di Quadra nasce in vigne situate nel cuore della denominazione Franciacorta.

Si compone di uve Pinot Nero e Chardonnay. Una volta in cantina le uve sono pigiate sofficemente e vinificate in serbatoi di acciaio. Il 17% del vino affina in legno. La spumantizzazione avviene secondo le regole del metodo classico. Il vino affina sui lieviti per almeno 45 mesi.

Bollicina dal colore rosa antico e dal perlage fine e persistente, il QRosé Brut di Quadra sprigiona all'olfatto profumi di fragolina di bosco e agrumi, con note affumicate. L'ingresso in bocca è fresco e verticale, di ottima persistenza.

Eccellente con la pizza, di abbina bene anche con carni rosse e bianche alla griglia.