Scheda tecnica
Franciacorta DOCG Rosé Brut QRosé 2019 Quadra
Descrizione
Il vino spumante QRosé Brut Millesimato di Quadra nasce in vigne situate nel cuore della denominazione Franciacorta.
Si compone di uve Pinot Nero e Chardonnay. Una volta in cantina le uve sono pigiate sofficemente e vinificate in serbatoi di acciaio. Il 17% del vino affina in legno. La spumantizzazione avviene secondo le regole del metodo classico. Il vino affina sui lieviti per almeno 45 mesi.
Bollicina dal colore rosa antico e dal perlage fine e persistente, il QRosé Brut di Quadra sprigiona all'olfatto profumi di fragolina di bosco e agrumi, con note affumicate. L'ingresso in bocca è fresco e verticale, di ottima persistenza.
Eccellente con la pizza, di abbina bene anche con carni rosse e bianche alla griglia.