Tipo di vino

Franciacorta

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Frutta secca

Origine

Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Pas Dosé Mosnel

Produttore

Azienda Agricola il Mosnel di Emanuela Barboglio e Figli S. Agr. S.

Comune del Produttore

Passirano

denominazione

Franciacorta

dosaggio

Pas Dosé

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

affinamento

30 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Mandorla, Nocciola

grado alcolico

12%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta DOCG Pas Dosé Mosnel

Mosnel

0,75 ℓ

30,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 41,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

Due bicchieri

AIS

Bibenda

Veronelli

Wine Enthusiast

94/100

Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Pas Dosé della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano tra l'ultima settimana di agosto e la prima decade di settembre. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique, a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 30 mesi prima di essere immesso in commercio.

Questo Pas Dosé è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con sentori di nocciole, mandorle e agrumi, arricchiti da piacevoli note minerali. Al palato risulta rigoroso e sapido, piacevolmente fresco e agrumato.

Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.

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