Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Pas Dosé 180 2017 Clarabella

denominazione

Franciacorta

annata

2017

dosaggio

Dosaggio Zero

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

affinamento

60 mesi sui lieviti, Barrique

formato

0,75 L

aromi

Erbe aromatiche, Frutta matura, Pietra focaia, Vaniglia

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Franciacorta DOCG Pas Dosé 180 2017 Clarabella

Clarabella

0,75 ℓ

54 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 72 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, da uve coltivate senza fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Franciacorta Millesimato180 di Clarabella è ottenuto da un blend di uve biologiche Chardonnay e Pinot Nero, presenti nei vigneti della provincia di Brescia. Questo spumante è dedicato alla Legge 180 del 1978, che ha rivoluzionato il modo di pensare e trattare la psichiatria.

Nel processo di vinificazione la parte di uve Chardonnay viene affinata in barrique, mentre la rifermentazione del vino avviene in bottiglia con affinamento sui lieviti per almeno 60 mesi.

Dal colore giallo oro intenso e con un perlage fine, al naso offre sentori di frutta matura, spezie ed erbe aromatiche. Al palato è secco e fragrante, con note di vaniglia e pietra focaia.

Questo spumante Franciacorta si abbina bene a piatti saporiti e strutturati.

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