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Tipo di vino
Franciacorta
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo
Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale Berlucchi
New
denominazione
Franciacorta
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
affinamento
18 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, Frutta a polpa gialla, Note floreali
grado alcolico
12,5%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale Berlucchi

6 bottiglie da 0,75 ℓ
111 
per box  (6x0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Descrizione

Un pregiato blend di Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), le cui uve provengono dai vigneti più vocati dei 19 comuni della Franciacorta.

La vendemmia avviene tra la seconda decade di agosto e la prima di settembre. Vinifica con spremitura soffice e graduale dei grappoli e fermenta in tini di acciaio. Una seconda fermentazione in bottiglia, con un successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 18 mesi, gli dona carattere. Un capolavoro di estro e pazienza.

Una spuma soffice e copiosa, con un perlage fitto e persistente ammalia i sensi, mentre la vista gode del suo colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Il naso è ampio, con note fruttate e floreali, leggeri aromi di lieviti e soffuse note di crosta di pane. Il palato è avvolto da un sapore pieno e pulito, con una spiccata nota di freschezza.

È il compagno perfetto per il tuo aperitivo ed esprimerà al meglio il proprio carattere con tutti gli antipasti a base di pesce, prelibati risotti, carni bianche e formaggi freschi.

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