Tipo di vino

Franciacorta

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Brut Satèn 2020 Cavalleri

denominazione

Franciacorta

annata

2020

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

48 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa gialla

grado alcolico

12,5%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,81 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 7 clienti

Franciacorta DOCG Brut Satèn 2020 Cavalleri

Cavalleri

0,75 ℓ

34,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 46,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 3 quantità, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Head Sommelier Vino.com

Christian

Il Satèn di Cavalleri, incluso tra i 1001 Wines You Must Try Before You Die, è un Franciacorta che si distingue per la sua eleganza setosa e la delicatezza delle bollicine. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo vino esprime un perfetto equilibrio tra cremosità e freschezza, con note di fiori bianchi, agrumi e una leggera sfumatura di mandorla. È un esempio raffinato di Satèn, stile che in Cavalleri trova una delle sue espressioni più pure e raffinate, rendendolo un simbolo di eccellenza della Franciacorta.

Descrizione

Il Franciacorta Brut Satèn nasce in vigneti situati ad Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate a mano durante l'ultima settimana di agosto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la presa di spuma che avviene mediante rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico, questa bollicina affina sui propri lieviti per almeno 48 mesi prima dell'immissione in commercio.

Questo Brut Satèn è caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si apre con un bouquet elegante, con sentori di frutta gialla, arricchiti da piacevoli note di crosta di pane. Al palato risulta piacevolmente ricco ed intenso, con un corpo fresco e cremoso.

Perfetto per accompagnare tutti i pasti della giornata, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei, aperitivi, primi piatti, dolci secchi e pasticceria.

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