Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo
Franciacorta DOCG Brut Satèn 2020 Cavalleri
New
denominazione
Franciacorta
annata
2020
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
48 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla
grado alcolico
12,5%
temperatura
10 - 12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,77 / 5
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Franciacorta DOCG Brut Satèn 2020 Cavalleri

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
33,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,27 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 34,90 €
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Head Sommelier Vino.com
Christian
Il Satèn di Cavalleri, incluso tra i 1001 Wines You Must Try Before You Die, è un Franciacorta che si distingue per la sua eleganza setosa e la delicatezza delle bollicine. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo vino esprime un perfetto equilibrio tra cremosità e freschezza, con note di fiori bianchi, agrumi e una leggera sfumatura di mandorla. È un esempio raffinato di Satèn, stile che in Cavalleri trova una delle sue espressioni più pure e raffinate, rendendolo un simbolo di eccellenza della Franciacorta.

Descrizione

Il Franciacorta Brut Satèn nasce in vigneti situati ad Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate a mano durante l'ultima settimana di agosto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la presa di spuma che avviene mediante rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico, questa bollicina affina sui propri lieviti per almeno 48 mesi prima dell'immissione in commercio.

Questo Brut Satèn è caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si apre con un bouquet elegante, con sentori di frutta gialla, arricchiti da piacevoli note di crosta di pane. Al palato risulta piacevolmente ricco ed intenso, con un corpo fresco e cremoso.

Perfetto per accompagnare tutti i pasti della giornata, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei, aperitivi, primi piatti, dolci secchi e pasticceria.

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