Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Noir Ca' del Diavolo

denominazione

Franciacorta

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Oltre 24 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Alloro, Biscotto, Noce

grado alcolico

13%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Noir Ca' del Diavolo

Ca' del Diavolo

0,75 ℓ

29,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 500 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

92/100

Luca Maroni

93/99

Descrizione

Uno splendido Blanc de Noir che si origina in piena Franciacorta DOCG e sprigiona tutto il suo fascino ammaliante già nell’etichetta, dove campeggiano gli elementi iconici della seduzione femminile, quasi a rievocare il fascino e la malia di una terra così ricca e sensuale.

La cuvée realizzata dopo un accuratissima selezione delle migliori uve Pinot Nero, si arricchisce di vino passato in barrique e si dimostra in tutta la sue eleganza dopo il riposo di almeno 24 mesi sui lieviti.

Appaga la vista con il suo fulgido colore ramato, una spuma abbondante e un perlage minuto e persistente. Il naso è tutto giocato sui sentori di biscotto e alloro, con una percettibile nota di mallo di noce verde. Il sorso è fresco, gradevole, con una struttura complessa che ricorda la frutta e la vaniglia e un finale persistente.

Indicato per accompagnare primi piatti a base di pesce. Da provare senz’altro con un risotto ai frutti di mare.

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