Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Brut Ziliani C Chiara Ziliani

denominazione

Franciacorta

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

affinamento

24 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Crosta di pane, Fiori d'arancio, Lievito, Pesca

grado alcolico

12,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta DOCG Brut Ziliani C Chiara Ziliani

Chiara Ziliani

0,75 ℓ

22,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

90/100

Luca Maroni

90/99

Descrizione

Il Franciacorta Brut Ziliani C è un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti da vigneti di proprietà ubicati a Provaglio d’Iseo.

L’attenta raccolta conferisce uve sane da avviare alla prima fermentazione. Con la seconda fermentazione in bottiglia secondo la lavorazione Metodo Classico impiegata in Franciacorta, il vino matura almeno 24 mesi sui propri lieviti prima della sboccatura.

Ne risulta un vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, reso elegante da un perlage fine e persistente. Frutta a polpa bianca come pera e pesca lascia spazio a sentori floreali di arancia e fiori bianchi che al palato chiudono con note croccanti di pasticceria e lieviti. Sorso armonico e delicato per un vino corposo e giustamente sapido.

Vino adatto a incontri eleganti, inaugura bene il pasto con ricchi taglieri di formaggi, mentre incontra bene crostacei e molluschi o risotti ai frutti di mare.

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