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Accessori
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Frutta secca
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Frutti di mare, Pesce, Aperitivi
Scheda tecnica
nome completo
Franciacorta Brut DOCG Noble Cuvée Ca' d'Or
denominazione
Franciacorta
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, Fichi secchi, Frutta secca, Nocciola
grado alcolico
12,5%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Ca' d'Or
0,75 ℓ
20,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
27,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Franciacorta Noble Cuvée nasce dai vigneti Grand Cru di Ca' d'Or, realizzato per la massima parte con uve Chardonnay a cui si aggiunge una quota di uve Pinot Nero.
La raccolta è manuale con selezione dei migliori grappoli che sono vinificati in piccole vasche di acciaio. La presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia con una permanenza sui lieviti di circa 30 mesi.
Nel calice ha un colore giallo dorato brillante. All'olfatto esprime profumi di crosta di pane e frutta secca con sfumature di nocciola e fichi secchi. Il palato è fresco e sapido, con chiusura su toni agrumati di pompelmo.
Perfetto sia come aperitivo che a tutto pasto.
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