Forlì IGP Pinot Nero Ecce Draco 2022 Mutiliana

Scheda tecnica

nome completo

Forlì IGP Pinot Nero Ecce Draco 2022 Mutiliana

denominazione

Forlì

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Emilia Romagna

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Vasca di cemento

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Spezie

grado alcolico

13 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Forlì IGP Pinot Nero Ecce Draco 2022 Mutiliana

Mutiliana

0,75 ℓ

22,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Emilia Romagna

Ideale con

Carni rosse, Formaggi semi-stagionati

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 7 quantità

Acquista entro 14 ore e 17 minuti per riceverlo entro giovedì 19 settembre.

Descrizione

Il vino rosso Ecce Draco di Mutiliana nasce in Romagna da progetto di Giorgio Melandri. Mutiliana è un progetto volto a valorizzare il territorio di Modigliana e delle sue 3 valli Ibola, Tramazzo e Acerreta. I vigneti sono situati oltre i 600 m. s.l.m.

Si compone esclusivamente di uve Pinot Nero, che sono vinificate con fermentazione spontanea e macerazione di 30 giorni in vasche di cemento. Il vino affina per 11 mesi negli stessi contenitori, seguiti da almeno 12 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino scarico, al naso svela profumi di piccoli frutti rossi, arricchiti da note balsamiche e minerali. Il sorso è fresco e sapido, di buona persistenza.

Ottimo vino per accompagnare primi e secondi piatti a base di carne e formaggi semi stagionati.

Media Voti

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