Scheda tecnica
Descrizione
Il Fiano di Avellino Riserva Campore della Cantina Terredora nasce nel vigneto di proprietà Lapio, in Campania.
È prodotto interamente da uve Fiano raccolte e selezionate manualmente. La fermentazione avviene in barrique a temperatura controllata, dove successivamente il vino affina sulle fecce fini per almeno 6 mesi.
Questo Fiano Di Avellino è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso si apre con un bouquet di profumi di frutti maturi come pera e agrumi, con sentori delicati di miele e di vaniglia. Al palato è morbido ed elegante, complesso e di ottima persistenza aromatica.
È ideale da abbinare con risotti, crostacei e cucina di pesce elaborata, oltre che con pietanze in agrodolce.