Scheda tecnica

nome completo

Faugères AOC Cuvée Jadis 2019 Leon Barral

denominazione

Faugères

annata

2019

dosaggio

Secco

regione

Languedoc-Roussillon

vitigno

Carignano, Grenache Noir, Syrah

affinamento

Barrique di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutti neri, Frutti rossi

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Faugères AOC Cuvée Jadis 2019 Leon Barral

Leon Barral

0,75 ℓ

Promozione

37,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 49,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 43,70 €

Prezzo più basso: 37,40 €

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Descrizione

Il Faugères Cuvée Jadis del Domaine Leon Barral è un vino rosso prodotto in Francia, nella regione della Linguadoca-Rossiglione. Questo vino è ottenuto da un blend di Syrah, Grenache Noir e Carignano coltivati su suolo scistoso. Il vigneto si estende per 12 ettari, con un'età media delle viti di 60 anni.

La vinificazione prevede una diraspatura al 50%, fermentazione spontanea e macerazione con lieviti naturali per 30 giorni in tini di cemento da 130 hl. La svinatura è seguita da fermentazione malolattica e affinamento sulle fecce fini in barriques di rovere (10% nuove) per 2 anni.

Il Faugères Cuvée Jadis è un vino rappresentativo del suo territorio, suadente e complesso, con una bocca potente e tannini di grande maturità. Mantiene un finale lungo e fresco, esprimendo perfettamente la sua origine.

Perfetto da gustare con arrosticini di pecora, anche di fegato se piace, e con carni alla griglia.

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