Scheda tecnica

nome completo

Falerno del Massico Bianco DOC Falerno del Massico 2023 Villa Matilde

denominazione

Falerno del Massico

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Falanghina 100%

affinamento

Acciaio, Anfora

formato

0,75 L

aromi

Frutta tropicale, Mandarino, Pesca

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,14 / 5

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Falerno del Massico Bianco DOC Falerno del Massico 2023 Villa Matilde

Villa Matilde

0,75 ℓ

16,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 21 ore e 10 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il vino Falerno del Massico Bianco di Villa Matilde è un vino bianco prodotto col 100% di uve Falanghina, uno dei tipici vitigni bianchi della regione. I vigneti crescono su un terreno vulcanico ricco di fosforo, potassio e microelementi.

Le uve subiscono una criomacerazione, così da ottenere una maggiore estrazione aromatica e struttura. Dopo la pressatura soffice e una decantazione a freddo del mosto, la fermentazione avviene a temperatura controllata per un 15% in anfora di terracotta e per la restante parte in serbatoi di acciaio inox.

Di colore giallo paglierino, il vino sprigiona profumi di fiori gialli come la ginestra, anche leggermente verdi e speziati come il pino silvestre. Colpiscono i profumi di frutta matura, anche esotica, come mela verde, pesca, ananas e mango. Il vino ha un gusto equilibrato, vellutato, ricco e persistente.

Lo si abbina a formaggi freschi, antipasti di mare e pesce alla griglia.

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