Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Primi piatti, Pesce, Molluschi

Scheda tecnica

nome completo
Falanghina del Sannio DOC Janare 2023 La Guardiense
New
denominazione
Sannio
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Falanghina 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla, Minerale
grado alcolico
13,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,44 / 5
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Prodotto votato da 77 clienti

Falanghina del Sannio DOC Janare 2023 La Guardiense

0,75 ℓ
8,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 8 ore e 41 minuti per riceverlo entro mercoledì 11 dicembre.
Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.
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2020
Tre bicchieri
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2020
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2020
94/99
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2017

Descrizione

La Guardiense è una cooperativa che anima i vigneti di 1.000 viticoltori soci della terra del Sannio Beneventano, in Campania, dove regna la Falanghina. Si tratta di un vitigno a bacca bianca di cui la cantina sta studiando con molta cura il potenziale evolutivo, al fine di esprimerne le massime potenzialità subito e nel tempo.

In seguito alla vendemmia, le uve subiscono una breve criomacerazione. Segue una pressatura soffice e la fermentazione alcolica in vasche di acciaio. Viene imbottigliato nel mese di gennaio dell’anno successivo alla vendemmia senza aver svolto fermentazione malolattica.

Si presenta in un colore giallo paglierino. Il suo profumo è intenso, ricco nel frutto e connotato da una trama minerale di grande stoffa. La progressione fresca e sapida imprime il palato e persiste lungamente

Ideale in accompagnamento ad un piatto di spaghetti alle vongole.

altri suggerimenti
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