Scheda tecnica

premi delle altre annate

Veronelli

2018

James Suckling

2018

90/100

nome completo

Falanghina del Sannio DOC 2023 Mustilli

denominazione

Sannio

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Falanghina 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutta tropicale, Mela, Note floreali, Spezie

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Falanghina del Sannio DOC 2023 Mustilli

Mustilli

0,75 ℓ

Promozione

14,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 15,40 €

Prezzo più basso: 14,40 €

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Campania

Ideale con

Risotti, Crostacei, Verdura, Frutti di mare

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro giovedì 7 novembre.

Descrizione

Il Falanghina del Sannio di Mustilli è ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno coltivate nei vigneti Presta, Pozzillo e Cesco di Nece situati nel comune di Sant'Agata dei Goti, su suoli vulcanici e calcareo-argillosi nel versante sud-ovest a un'altezza di 250 metri sul livello del mare.

In cantina la fermentazione si svolge in tini di acciaio a una temperatura controllata di 15°C per 2 settimane. Segue affinamento nei medesimi recipienti intervallato da periodici bâtonnage.

Colore giallo paglierino con riflessi verde-oro. Al naso coniuga intensi sentori fruttati di mela Annurca e frutta tropicale con note floreali e speziate. All'assaggio si rivela di medio corpo, secco e persistente, dotato di una buona freschezza.

È piacevole da gustare con frutti di mare e crostacei. Si abbina molto bene anche a timballi di riso e carni bianche.

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