Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Carni in umido, Carni bianche, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo
Etna Rosso DOC 2021 Tornatore
New
denominazione
Etna
annata
2021
confezione
Astucciato
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
affinamento
Botte di legno
formato
1,5 L
aromi
Amarena, Marasca
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,56 / 5
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Etna Rosso DOC 2021 Tornatore

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
Sconto 13%
38,10 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  25,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 44,30 € 
Prezzo più basso: 44,30 € 
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Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.
premi delle altre annate
James Suckling
2019
92/100

Descrizione

L’Etna Rosso di Tornatore nasce in vigneti situati nel comune di Castiglione di Sicilia, sul versante nord del vulcano Etna.

È ottenuto da un sapiente blend di uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, raccolte e selezionate esclusivamente a mano tra la seconda e la terza decade di ottobre La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di cemento ad una temperatura controllata di 22-25°C, per 10-12 giorni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in botti di legno e per altri 3 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

L’Etna Rosso di Tornatore è caratterizzato da un colore rosso rubino scarico, con leggeri riflessi violacei. Al naso si apre con evidenti sentori di marasca e amarena. In bocca si dimostra corposo e strutturato, con tannini equilibrati che accompagnano verso un finale lungo e sapido.

Perfetto per accompagnare gli arrosti, è ideale in abbinamento a carni in umido e carni bianche.

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