Scheda tecnica
Descrizione
Il vino Etna Rosso DOC Archineri Pietradolce nasce dalle uve di Nerello Mascalese dei vigneti di 80-90 anni, coltivati a 900 metri dal mare, sulle pendici del vulcano.
La raccolta manuale delle uve è seguita dalla pressatura soffice, da una fermentazione malolattica naturale e un lungo affinamento, in tonneaux di rovere francese, per 14 mesi.
Un rosso complesso e strutturato, dai profumi di ciliegia, scorza d'arancia, affumicato e dal gusto pieno, vitale, di rara lunghezza ed eleganza, con tannini ben presenti.
Ideale per chi ama i vini strutturati e complessi, adatti anche ad un lungo riposo in cantina.