Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Pesce, Frutti di mare, Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo

Etna Bianco DOC Vulkà 2023 Nicosia

denominazione

Etna

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Carricante 60%, Catarratto 40%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa gialla, Mela, Note erbacee

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Etna Bianco DOC Vulkà 2023 Nicosia

Nicosia

0,75 ℓ

Promozione

12,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 14,50 €

Prezzo più basso: 12,80 €

In scadenza

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

premi delle altre annate

James Suckling

2022

91/100

Descrizione

L'Etna Bianco Vulkà di Nicosia nasce in vigneti situati sul versante occidentale del vulcano più grande d'Europa.

È prodotto in prevalenza con uve Carricante e con uve Catarratto, raccolte e selezionate a mano durante la seconda settimana di settembre. Dopo una breve macerazione a freddo e una soffice pressatura, il mosto fermenta per 15-20 giorni a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per un breve periodo in vasche di acciaio inox sulle fecce fini e per 3-4 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con piacevoli sentori di mela, arricchiti da note di erbe aromatiche. Al palato risulta di buona freschezza e sapidità di derivazione minerale.

Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e fritture di mare. Da provare abbinato alla tempura di verdure.

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