Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Carni rosse alla griglia, Arrosti, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Etna Rosso DOC Villa dei Baroni 2020 Carranco
New
denominazione
Etna
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Fragola, Pepe nero, Rabarbaro
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,03 / 5
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Etna Rosso DOC Villa dei Baroni 2020 Carranco

0,75 ℓ
22,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 15 ore e 7 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

L'Etna Rosso Villa dei Baroni dell'azienda agricola Carranco è un vino rosso prodotto a Castiglione di Sicilia, nella Contrada Carranco, sul versante nord dell'Etna, in Sicilia. Composto principalmente da uve Nerello Mascalese e una piccola parte di Nerello Cappuccio, è un vino dal carattere deciso e complesso, che riflette il clima unico e la ricca composizione del suolo della sua zona di coltivazione.

La vinificazione avviene in vasche di cemento a temperature controllate tra 24 e 26°C, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Questo processo permette di sviluppare una struttura equilibrata e una complessità aromatica, mantenendo una buona freschezza e una persistenza gustativa duratura.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino tipico. Al naso emergono sentori chiari di frutti rossi come fragola e amarena, accompagnati da note speziate di pepe nero e rabarbaro. In bocca è strutturato ed equilibrato, con tannini sapidi e setosi che donano una bella persistenza. Con il tempo sviluppa anche note più evolute e terziarie.

Questo vino rosso si abbina perfettamente con carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.

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