Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Primi piatti, Ragù di carne, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Etna Rosso DOC 2021 Murgo
New
denominazione
Etna
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
affinamento
Botte di castagno
formato
0,75 L
aromi
Chiodi di garofano, Frutta rossa matura, Pepe
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,29 / 5
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Etna Rosso DOC 2021 Murgo

0,75 ℓ
Promozione
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,90 € 
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premi delle altre annate
Bibenda
2013

Descrizione

L'Etna Rosso di Murgo nasce nei vigneti dell'azienda siciliana, situati in provincia di Catania.

Questo vino viene realizzato con un sapiente blend di uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo il processo di svinatura il vino viene lasciato macerare per 6-8 mesi nelle tipiche botti in castagno dell'Etna e, in seguito, assemblato e travasato nella cantina sotterranea dove riposa in tini di acciaio inox. Segue affinamento in vetro.

Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso giunge un tipico aroma di frutta rossa e spezie, come pepe e chiodi di garofano, ma è al gusto che rappresenta veramente il territorio siciliano, grazie ad un sapore molto minerale che ricorda le sabbie vulcaniche e laviche. Un'elegante ed equilibrata armonia portano verso un finale molto persistente e leggermente speziato.

Perfetto con primi piatti a base di ragù di carne, è ideale con i piatti tipici siciliani che alternano sapori ben speziati ad altri leggermente più dolci. Interessante anche l'accostamento a formaggi stagionati.

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