Etna DOC Rosso Contrada Feudo 2020 Girolamo Russo

L'Etna Rosso Feudo di Girolamo Russo nasce in vigneti situati nella contrada Feudo a Randazzo, nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio, grazie a escursioni termiche uniche.

È prodotto con uve Nerello Mascalese con piccole percentuali di Nerello Cappuccio. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 18 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con eleganti sentori di ciliegia e di frutti di bosco, arricchiti da piacevoli note erbe aromatiche. Al palato risulta fresco e piacevolmente complesso, con una buona struttura. Il vino presenta tannini morbidi.

Perfetto per accompagnare risotti con funghi e ragù di carne, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.