Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Scheda tecnica

nome completo

Etna DOC Rosso Contrada San Lorenzo Piano delle Colombe 2021 Girolamo Russo

denominazione

Etna

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Nerello Mascalese

affinamento

Barrique, Tonneaux

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Mirtillo, Note terrose, Ribes

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,85 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Etna DOC Rosso Contrada San Lorenzo Piano delle Colombe 2021 Girolamo Russo

Girolamo Russo

0,75 ℓ

185 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 246,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, da uve coltivate senza fitofarmaci o concimi chimici.

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Descrizione

L'Etna Rosso Piano delle Colombe di Girolamo Russo nasce in vigneti di oltre 80 anni situati nella Contrada San Lorenzo (Randazzo), nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna.

È prodotto con uve Nerello Mascalese in purezza. La fermentazione avviene in tini aperti con lieviti indigeni e dura ca. 10 giorni, con una macerazione sulle bucce di 18 giorni. Successivamente il vino affina in tonneaux di rovere e in barrique per 18 mesi, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un ricco bouquet di piccoli frutti rossi, mirtillo e ribes, con note terrose e di sottobosco. Al palato risulta caldo e profondo, con tannini fini e una bella persistenza.

Perfetto per accompagnare carni rosse e di maiale in umido e formaggi stagionati.

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