Tipo di vino

Rosato

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Primi piatti, Aperitivi, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Etna DOC Rosato Scalunera 2023 Torre Mora

denominazione

Etna

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Nerello Mascalese 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Pesca matura, Spezie

grado alcolico

12,5%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Etna DOC Rosato Scalunera 2023 Torre Mora

Torre Mora

0,75 ℓ

19,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2023

94/100

James Suckling

2023

92/100

Wines Critic

2023

93/100

premi delle altre annate

James Suckling

2022

91/100

Luca Maroni

2021

94/99

Descrizione

Il vino rosato siciliano Scalunera di Torre Mora nasce da vigneti situati sulle pendici dell'Etna. Scalunera significa "scalinata" e rappresenta la linea premium della tenuta.

Composto da uve Nerello Mascalese al 100%, le uve sono raccolte a mano a metà settembre. Una volta in cantina, sono macerate per 3-4 ore nella pressa pneumatica, per poi essere fermentate a temperatura controllata per 16 gionri.

Di colore rosa salmone, al naso si avvertono profumi di frutti rossi, pesca matura e frutta tropicale, oltre a note speziate. Il sorso è ben bilanciato tra freschezza e acidità, dal finale persistente e minerale.

Perfetto per l'aperitivo, si accompagna bene anche a grigliate di pesce e a primi piatti di mare.

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